Postingan

Resep bolu gulung pelangi dan perhitungan harganya

Gambar
  Aku share resep bolu pelangi bakulan cakekey buat para pemegang kunci yah, sama perhitungan biaya dan harga jualnya Pertama kita siapin dulu semua bahannya 170 g gula pasir curah aja 5 butir telur ukuran sedang 1 sdt SP/TBM/ ovalet 170 g terigu curah 100  mL minyak goreng kemasan (jangan pakai yang curah) vanili L'arome (sebetulnya bebas aja merk nya, cuma makin bagus kualitas vanilinya makin sedep kuenya. Jadi usahakan pakai merk bagus yah) pewarna makanan merah, kuning, biru merk koepoe selai strawberry cara buatnya kaya gambar diatas, aku jabarin lagi yah biar jelas step 1 : gula+ telur+SP dikocok dengan mikser kecepatan maksimal sampai putih kental. Ini sangat wajib sampai putih kental berjejak, karena kalau kurang adonan bisa turun bahkan bantat. Apalagi pelangi kan bertahap ngukusnya, aga lama di luar makanya harus stabil adonan dasarnya Step 2  : Masukan terigu, bisa juga 20 g terigu diganti maizena kalau mau tekstur kue yang lebih ringan. Gunakan kecepatan palin...